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水曜日開業するか休みにするか、エッグベネディクトは削除して良いか なぜ タコス屋はやらないほうがよかったか パーティは飲食店出やるべきか などなど笑 飲食店の意思決定は不安だらけ 参考になるツールを列挙している本です。最初の団子屋の例だけでもなるほどなぁと思います。#本 #不確実性分析 #実践講座

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